¬اعلن مجانا هنا 📢 اعلن عن منتجاتك هنا بكل حرية

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: تمور المُنورة ( الكاتب : مبدعه الخريف )       :: التنشيف ( الكاتب : مبدعه الخريف )       :: كتاب أسرار التضخيم و التنشيف ( الكاتب : مبدعه الخريف )       :: سامح طاحون يطلق اى وينر للعمل من المنزل ( الكاتب : خااشعة )       :: مرضى السرطان والإصابة بفيروس كورونا ( الكاتب : ماياسيد )       :: تعبير عن المعلم ( الكاتب : فتحية محمد )       :: تعبير عن المعلم ( الكاتب : فتحية محمد )       :: الريحان للحد من الاجهاد وتعزيز المناعة ( الكاتب : عفاف قابيل )       :: تخلص من جرثومة المعدة بالبروكلي ( الكاتب : عفاف قابيل )       :: ما هو زيت التمر واهم فوائده ( الكاتب : عفاف قابيل )      



 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1  
قديم 03-15-2020, 07:34 PM
سامر كمال متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1532
 تاريخ التسجيل : Jan 2019
 فترة الأقامة : 451 يوم
 أخر زيارة : اليوم (06:59 PM)
 المشاركات : 1,625 [ + ]
 التقييم : 15802
 معدل التقييم : سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road سامر كمال is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي أخطاء الطبخ التي تقوم بها على موقد




8 أخطاء الطبخ التي تقوم بها على موقد سطحي
كشخص يصرخ ، "هذا الموقد هراء!" على أساس شبه منتظم (بفضل الأجهزة المنزلية القديمة في مدينة نيويورك) ، لست غريباً على حرق الفطائر والدجاج الذي لا يزال ورديًا في الداخل بعد ساعات الطهي. لا يرفض البصل بيضًا مشمسًا أو بنيًا مشمسًا ، حتى يرفض نفسه عن المقلاة حتى عندما ينقلب رأسًا على عقب ، مما يجعل العشاء مستحيلًا. ولكن ماذا لو لم يكن هذا خطأ الموقد بالكامل؟ هناك ثمانية أخطاء شائعة (ويمكن تصحيحها) يرتكبها الجميع تقريبًا عند الطهي على تلك الشبكات الساخنة.






1. حرارة منخفضة للغاية أو عالية جدا.
تعتبر درجة الحرارة المنخفضة مهمة لإنهاء أطباق البيض والصلصات التي تغلي ، لكن الحفاظ على درجة حرارة منخفضة للغاية بالنسبة لبعض الأطباق يمكن أن يؤدي إلى طعام حزين. عندما تحرق اللحم ، حاولي تحضير المقلاة قدر الإمكان لبضع دقائق دون أي دهون. بعد أن تصل درجة الحرارة المناسبة إلى المقلاة ، أضف الزبدة أو الزيت وأدرها في المقلاة. هناك اختبار آخر قبل البدء في طهي اللحم هو سحب البروتين بلطف عبر المقلاة: إذا تمسك ، فإن المقلاة ليست ساخنة بدرجة كافية . فقط بعد أن يحمر اللحم يجب أن تخفض الحرارة وتنتهي من الطهي. جيد. الآن اصنع ...



2. باستخدام حرارة متفاوتة.
تعتبر الحرارة غير المتكافئة (غير الشائعة في المواقد الكهربائية الملتفة) طريقة فائقة السرعة لإفساد الطبق. جانب واحد من المقلاة بالكاد يغلي ، والعكس يغلي بقوة حتى بدأ يحترق. لا يمكنك فعل الكثير حيال هذا الأمر ، لسوء الحظ - إلا إذا كنت تخطط لنقل أو استبدال أجهزة المطبخ الخاصة بك. إذا وجدت أن هذا يحدث مع موقد غاز ، فقد يكون سبب الحرارة غير المستوية نافذة أو مروحة مفتوحة في المطبخ؛ والحمد لله أن واحد هو حل سهل جدا. في كلتا الحالتين ، يمكنك أيضًا تدوير المقالي بانتظام أثناء طهيها ... لن يصحح المشكلة تمامًا ، لكنها البداية. جيد. الآن اصنع ...






3. وضع الطعام البارد في المقلاة.
لم يتم حرق عشاءك من الخارج وخارجه لأن الموقد مكسور! لأن الطعام كان باردًا جدًا. أخرج اللحم من الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل (ولكن أقل من ساعة) قبل رميها في المقلاة. إذا كنت تستخدم اللحوم المجمدة ، فاتركها تذوب في الثلاجة - وليس على المنضدة - ثم افعل نفس الشيء. جيد. الآن اصنع ...



4. التحريك أو التقليب في كثير من الأحيان.
هناك شيء عن الطهي في المواقد التي تجعل الأيدي ترغب في تحريك الأشياء كل 15 ثانية. كما نعلم ، فإن تحريك المقلاة بنقرة من معصمك لإلقاء الخضروات المفرومة يجعلك تشعر أنك رئيس الطهاة. لكن تحريك الطعام باستمرار في المقلاة يمكن أن يمنع عشاءك من التسمير بشكل صحيح. حرك فقط باستمرار إذا كانت الوصفة التي تعمل بها تقول ذلك (أكلة ، أي شخص؟) ؛ خلاف ذلك ، الابتعاد عن الدجاج. جيد. الآن اصنع ...



5. اكتظاظ المقلاة.
مثلك تمامًا في وسائل النقل العام ، لا يكون الطعام جيدًا حقًا عندما يكون مزدحمًا. امنح البروتينات ومساحة الخضار للتنفس عن طريق الحفاظ على الطعام في طبقة واحدة في وعاء ، ويفضل أن يكون ذلك مع وجود مساحة صغيرة بين العناصر. من الواضح أن التشابكات الكبيرة من الخضر مستثناة من هذه القاعدة ، ولكن إذا كنت تتساءل عن سبب عدم تجمد معظم الأطعمة الأخرى في المقلاة ، فمن المحتمل أن يكون هذا هو الجواب. ليس لديك مقلاة كبيرة بما يكفي؟ قم بامتصاصه وطهيه على دفعات - قد يستغرق 10 دقائق إضافية ، لكن طعامك سوف يتذوق أفضل بكثير. جيد. الآن اصنع ...



6. استخدام الدهون الخاطئة.
أعرف أن بعض المشجعين الذين يتناولون الأطعمة الصحية يحتفظون بزيت جوز الهند على عباءاتهم جنبًا إلى جنب مع kombucha محلي الصنع وجرة العسل من مانوكا ، ولكن حتى هذا ، أقدس الزيوت ، لا يكون دائمًا هو الحل عند الطهي على الموقد. ينطبق الشيء نفسه على الكثير من الخيارات التي تحققت خلال العقد الماضي ، EVOO.While في حين أن مجتمع الطهي والتغذية يتناقل ما إذا كان تسخين بعض الزيوت مفيدًا لك ، هناك شيء واحد مؤكد: النفط الجيد غالي الثمن ، ويجب ألا تهدره المقلاة. ملعقة كبيرة من جوز الهند أو زيت الزيتون في المقلاة جيدة تمامًا ، ولكن عندما يتعلق الأمر بكميات أكبر من الزيت ، تعمل الدهون المختلفة لصالحك. جرب زيتًا محايدًا (أي ، بدون نكهة) مثل بذور العنب أو نخالة الأرز للطهي على الموقد ، واحفظ الرجال الآخرين للسلطات والسلع المخبوزة. جيد. الآن اصنع ...






7. باستخدام وعاء خاطئ أو عموم.
من أي وقت مضى محاولة لقلي البيض في مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ؟ جعل كرسبي البطاطا الحلوة التجزئة البني في المخزون؟ صلصة الطماطم في مقلاة من الحديد الزهر؟ إليك نصيحة: لا تعتبر استخدام المقلاة الخطأ واحدة من أكثر الأخطاء الشائعة التي تحدث في مواقد الطهي ؛ لحسن الحظ ، إنه أسهل الحلول أيضًا. يجب أن يحتوي كل مطبخ على الأقل على فولاذ مقاوم للصدأ وحوض مقلاة واحد غير لاصق ، ووعاء واحد على الأقل. تعتبر المقالي من الحديد الزهر عناصر مفيدة جدًا لأطباق معينة ، ولكن ما لم تكن مستعدًا للالتزام برعاية أحدها ، فلن تحتاج فعليًا إلى المتاعب. اصنع بيضًا غير لاصق ، واترك البطاطس من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ودعي صلصة الفقاعة في قدر عميق أو واسع. سوف طعامك شكرا لك

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات







 توقيع : سامر كمال


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أخطاء , موقد , التي , الطبى , تقوم


(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0 (إعادة تعين)
لا توجد أسماء لعرضهـا.
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
النصائح التي تمكنك من معالجة أخطائك وتصحيح أخطاء الآخرين، اجمل عيون ═ المواضيع العامة ! 4 11-22-2019 01:54 AM
هل تريد التعرف على الخدمات التى تقوم بها هوت لاين إبراهيم حامد ¬اعلن مجانا هنا 📢 0 07-07-2019 11:16 AM
أخطاء في الإفطار Ayman ¬خيمة الساعي الرمضانية » • 8 10-31-2018 11:33 PM
من أفضل الشركات التى تقوم بنقل العفش بالمدينه المنوره نوريهاندى محمود ¬اعلن مجانا هنا 📢 0 04-26-2018 09:57 PM
أخطاء يقع بها الرجل عند تعامله مع المرأة MISS 7aWAA ¬ قسم أدم وقضايا الرجل» • 1 11-04-2015 01:21 AM


شات تعب قلبي تعب قلبي شات الرياض شات بنات الرياض شات الغلا الغلا شات الود شات خليجي شات الشله الشله شات حفر الباطن حفر الباطن شات الامارات سعودي انحراف شات دردشة دردشة الرياض شات الخليج سعودي انحراف180 مسوق شات صوتي شات عرب توك دردشة عرب توك عرب توك

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:13 PM.

أقسام المنتدى

¬ الساعي الإسلامي» • | ¬ الساعي الإسلامي العام» • | ¬مرافيء الساعي الهادئه» • | ¬مساعدة ساعي جديد «● » • | الترحيب والمناسبات والتهاني• | ¬ المواساه ومساندة الأعضاء لبعضهم » • | ═ المواضيع العامة ! | الحوار والنقاش الجاد ●.ζ | ¬قسم الادبي والاشعار والخواطر", • | ¬ابداعات الاعضاء الخواطر والنثر والشعر (بقلم الاعضاء)", • | ¬ابداعات الاعضاء الحصرية (بقلم الاعضاء) » • | ¬ابداعات الاعضاء مسبق نشره (بقلم الاعضاء) ", • | ¬المنقولات الادبيه » • | ¬اقســــام الاسـرة والمهارات اليدوية » • | ¬ منتدي الحياة الزوجية » • | ¬ قسم حواء وقضايا المرأه » • | ¬ قسم أدم وقضايا الرجل» • | ❀ عالم الطفل | ❀ الازياء والموضة,! | ¬مطبخ الساعي » • | ❀ الديكور والمهارات اليدوية,! | الساعي بين أروقة التاريخ والاخبار العالمية والعربية | ¬معرض الساعي للصور العامة والخاصة» • | الصور العامه :: | ❀ غرائب وطرائف الصور•,! | قسم الكمبيوتر والتصميم والبرامج والتكنولوجيا | برامج الكمبيوتر» • | الموبايلات والرسائل | الساعي الثقافي» • | ¬الساعي حول العالم» • | ¬فلسطين .. الجرح النازف» • | ¬قسم السياحة العربية والعالمية » • | ¬ الاقسام الادارية» • | الإقتراحات والشكاوى | ¬خيمة الساعي الرمضانية » • | ¬تطوير المنتديات » • | ¬ الركن الهادئ» • | ❀ الأقسام التجارية و الاستثمارية | ¬اعلن مجانا هنا 📢 | ¬رجال اعمال من الصفر 💼 | ¬القرآن الكريم واحكامة , • | ¬مدونات الأعضاء ", • | ¬ الحج والعمرة والزيارة ✈ | x المواضيع المكررة والمحذوفه» • | السيرة النبوية الشريفه●.ζ | ❀ الشخصيات الاسلامية | الصوتيات والمرئيات الأسلامية | ¬ اناشيد اسلامية» • | ¬معلومات عامة؛ | ¬ الكتب الالكترونية» • | ¬معلومات طبية • | ¬ التاريخ والآثار 📕 | ¬الاخبار المحلية والعالمية 📌 | سينما الساعي | أفلام عربي | أفلام اجنبي | قنوات البث المباشر | مقاطع متنوعه | ❀ معرض تصاميم وإبداع الأعضاء | ¬ سوق الساعي » ❀ | ㋡ مشكلتي لها حل ✎ » • | ¬ مزاد الساعي» • | ¬أعلن عن وظائف خالية 📜 | ¬طلبات توظيف• | ¬الساعي في عالم الفوركس Forex💰 | ¬ اخبار الرياضة ⚽ | ¬اخبار الفن 🎬 | منتدى الساعي للسيارات والدراجات النارية | النانو سيراميك |



Powered by vBulletin Version 3.8.9 Beta 3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd Support By Ip4s.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Developed By Marco Mamdouh
new notificatio by 9adq_ala7sas
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

SEO by vBSEO 3.6.0 PL2